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油香
更新时间：2023/7/20 20:35:00 杨老师:
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油香是回族传统食品，有些地方又称其为香气、香香锅。油香是一种将面粉发酵后用热油炸至焦香的小吃，炸油香一般用慢火。油香种类和口味有多种，有发酵面的咸味油香、淡味油香、甜味油香，还有烫面油香，发酵面油旋子等，是节日庆贺的常见食品。
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