烩面

更新时间：2023/7/19 10:34:00 王老师:

烩面是河南当地的一种特色面食，制作方法多样，有羊肉烩面、清汤烩面等。烩面味道鲜美，将面拉成薄条下入沸腾的锅内煮熟，捞出后放上羊肉，配以黄花菜、木耳等配料的大碗中，淋上辣椒油、醋，味道更加美味。

河南郑州

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