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豉汁凤爪
更新时间：2023/7/18 21:27:00 王老师:
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广州早茶中常见的一道菜，数据表明豉汁凤爪多年以来都是广州酒楼每天销售量较大的点心之一。它的主料是鸡爪、黑豆豉、盐、白糖等，鸡爪经过焯、炸、泡、腌后浇上豉汁蒸熟，色泽鲜亮，口味醇厚，入口即化。豉汁凤爪的营养也非常丰富，鸡爪富含胶质，可滋润养颜。
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