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干炒牛河
更新时间：2023/7/18 21:27:00 王老师:
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河粉源自广州沙河镇，干炒牛河则是广州知名的的粤菜小炒。菜品由芽菜、河粉、牛肉等材料制成，将嫩牛肉炒至半熟后加入炒香芽菜及洋葱，下河粉快炒后起锅。干炒牛河十分讲究火候和手法，色泽油润亮泽、牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、配料多样，入口鲜香味美、口感丰富。
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