宜宾市大地一佳生态养殖专业合作社,是一家专业养殖生态桑叶乌骨鸡、生态桑叶土鸡、生态桑叶鸡蛋大型养殖合作社,其实,桑叶喂鸡,古已有之,李时珍在《本草纲目》中称桑树为‘东方之神木’,桑叶的药用首载于《神农本草经》。”桑叶中粗蛋白含量是玉米的2-3倍,并且富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分,钙的含量超过红虾,蛋的营养成分比普通鸡蛋高3-5倍,蛋黄的比例也变大并且颜色更黄,蛋壳的强度也有而且鸡蛋的营养成分也了,特别是维生素E更高,并且这种鸡的鸡舍氨气浓度下降。于是,本来喂蚕子的桑叶,如今成了鸡的“美餐”。 “桑叶鸡,确实比普通的鸡好吃,肉质更细、香味更浓、口感特别好。”...